临期食品是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。随着年轻人消费观念的更新和升级，临期食品逐渐成为年轻人的新宠，数据显示，38.6%的网民表示一个月会购买1-2次的临期食品。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，食品安全情况是消费者购买临期食品时最关注的因素，占比达67.8%，标签信息是否详细齐全、外观包装是否完好以及价格这三个因素分别占比54.8%、52.5%、52.5%。

艾媒咨询分析师认为，在新的消费理念、价格优势等推动下，临期食品行业处在升温阶段，2022年市场规模预计达到337亿元。企业要想在市场竞争中占据优势，不能仅从价格出发，而必须在食品的安全、包装、信息等顾客更为关注的细节方面下足功夫，从而留住顾客、稳定客源。

原标题：临期食品行业：67.8%的网民关注食品安全情况

作者：实心

来源：艾媒网

标签： 食品安全