撰稿 | 多客
来源 | 贝多财经
“王哥,你今年春节送长辈什么啊,我年年因为这个事好纠结”。
“你听说了吗,以李宇春、李易峰代言的那款竹叶青最近还挺火,就是价格貌似有点高”。
“送长辈哪有考虑价格的,质量有保障,长辈喝得好才是最终目的”。
的确,在充满“人情味”的中国,逢节送礼成为一种时尚,甚至是刚需,但称心的礼物真可谓“一物难求”,作为世界上最大的产茶国和消费国,茶叶确实是送礼的一个好选择。
也正是抓住了消费者的这种心理,重金营销下的现代派茶企狂收“智商税”。
对标“茶业茅台”的竹叶青,是如何一步步“套路”消费者来为其高额的产品买单?虽然与小罐茶的营销模式有着异曲同工之妙,但最本质的差异何在?小罐茶的成功能否再次重现在竹叶青身上?笔者带大家来领略一下现代派茶企“高端”的营销手法。
一、“茶届茅台”狂收“智商税”?
近期,有网友在社交平台发布消息称,“竹叶青茶叶今年的茶叶质量要比去年差很多,买了一大箱,发现不少的嫩芽变成了一芽一叶甚至两叶一芽,粉茶率和杂质很高,口感也大不如去年,这是做大了还是在追求放量不再追求质量了?”
据贝多财经了解,竹叶青茶叶(即“竹叶青”)是归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司的茶,产于四川省峨眉山。信息显示,该公司成立于1998年,当前的注册资本为8000万元,法定代表人为唐先洪。
笔者在电商平台上了解到,“【春茶上市】竹叶青绿茶2022年新茶特级(论道)只此青绿礼盒装120g”价格是2580元,初步估计为10750元一斤。相比之下,“小罐茶特级龙井2022年茶新茶明前绿茶茶叶礼盒40g送礼”定价500元,券后489元,考虑优惠价后初步估计为6112.5元一斤。
对比来看,竹叶青的价格远高于小罐茶。你以为这就完了吗?事实上,此前据多家媒体报道,竹叶青“【2020年新茶现货】竹叶青峨眉高山绿茶特级(论道)高端礼盒绿茶500g/盒”的价钱已飚至近三万一斤。
就品牌定价而言,曾有评论称,“如果说小罐茶是收智商税,那么竹叶青就是‘税上加税’”!面对如此“暴利”,另有网友表示,“只感觉智商和钱包同时被嘲笑”……
高端是否为“噱头”?
据竹叶青官网介绍,该公司于2018年开始谋求战略转型,有着“开创新品类‘峨眉高山绿茶’,以此打破茶行业长久以来‘有品类、无品牌’的僵局,成就当下的中高端绿茶领导者”的野心,目前茶叶分为品味、静心和论道三个等级。
在王健林经典语录“先定一个小目标,比方先挣它一个亿”的带领下,就在竹叶青谋求战略转型的当年,也曾定下了未来5~10年要完成的“100个小目标”。
竹叶青方面曾介绍称,力争通过5年时间,将竹叶青茶业发展到50亿以上市场规模,让“峨眉山茶”早日以更优质、更高端的品牌形象走出四川,走出国门,走向世界。
另据“峨眉山市融媒体中心”,2020年实现产值12.3亿元,营业收入12.16亿元,纳税2600万元;今年1-7月产值达11.6亿元,营业收入7.2亿元,纳税1500万元……虽然竹叶青收入较为可观,但与曾经立下的“100个小目标”还相差甚远。难道,竹叶青的flag要倒?
当然,竹叶青并未选择“躺平”,对此可谓“煞费苦心”。参照“已成功”的小罐茶,又走在了一条“重金营销”之路上。
首先,要包装自己,凸显高端定位。
在竹叶青的官网中,有着各种各样的荣誉,借此来不断强化自身“第一国茶”和“中国高端绿茶第一品牌”的光环。
“有钱能使鬼推磨”,这也是最常见的营销打法。的确,在不菲资金的运作下,竹叶青的“高端”光环在消费者心中不断加深。
据“峨眉山市融媒体中心”2021年10月消息,竹叶青销售人员周金凤称,“我来竹叶青已经有十一年了,在这十一年当中见证了竹叶青不断的成长,竹叶青对品质的要求是特别高的,一直严格的执行着标准的生产,从采摘到制作工艺,到后期的保鲜,再到店里的销售,深深的体现了竹叶青的品质,顾客进店首先就感受到竹叶青工作人员热情的服务,品茶的过程中,对竹叶青口感的认可。”
其次,加大广告投入,通过签约明星代言以及合作协议来频繁推广。
另据竹叶青官网介绍,2019年12月17日,竹叶青与分众传媒签订了6亿元的合作协议。同时公布2名四川明星代言人——李易峰和李宇春,并顺势推出明星合作款产品。
当然,竹叶青的“努力”并不仅仅停留在广告宣传层面上,线下店面布局也在持续跟进,此前竹叶青北京长楹天街店已正式开业,主打每斤2万多元的国礼茶,店面装修高端,陈列简洁明快,并配有品茶区,消费者进店可以品尝后决定是否购买。
对此,竹叶青董事长唐先洪表示,“竹叶青走上品牌发展之路,下了决心就必须走下去。”
毋庸置疑的是,正是因为竹叶青在广告宣传方面的大力投入,已顺利走进了消费者视线,加入消费者可选名单之列,同时也收获了一批铁粉。
最后,羊毛出在羊身上,消费者来买单。
要知道,营销的本质就是发现并满足需求的过程。如今消费升级推动需求增长,高端化、品牌化以及套系化掀起了茶行业热潮,通过明星代言以及频繁推广,不断加深消费者对竹叶青的印象,并成功实现与年轻人0距离,从这个角度来看,竹叶青似乎可以“坐享渔翁之利”了。
但有一点值得注意的是,在五届(1915年、1959年、1999年、2001年和2002年)中国十大名茶评比中,竹叶青无一入选,而反观入选的绿茶品牌,其中包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等,显然竹叶青“中国高端绿茶第一品牌”金字招牌是留不住的。
另据了解,目前国内茶叶行业暂无上市公司。其中,福建安溪铁观音集团、信阳毛尖集团、四川竹叶青茶业、杭州龙井茶业集团等多家知名茶叶行业企业IPO均以失败告终。此外,中国茶叶股份有限公司以及“八马茶业”均在冲刺IPO。
企查查数据显示,我国现存“茶叶”相关企业超过154万家。截至目前今年新增相关企业5.11万家,从地域分布来看广东有相关企业25.61万家位于全国第一。从注册资本分布来看,我国“茶叶”相关企业注册资本多集中于100万元以内。
三、距离“百亿”目标仍很远
笔者注意到,事实上竹叶青早于2015年曾在CCTV2《对话》栏目投放了一段时长1分钟的宣传片,意味着就已经开始在品牌端发力,但效果微乎其微。
据北京商报2020年1月报道,中国食品产业分析师朱丹蓬解释称,“虽然投入巨大,但竹叶青在线上线下均未能实现与消费者的有效触达,且效果并不明显,竹叶青业绩未能实现较大提升”。
也许是受到后来者——小罐茶的启发,竹叶青产品端主打“国礼”效应,重点推出中国制茶大师刘祥云,这与小罐茶推出的“小罐茶大师作”相似,并以此开发出高温短时连续提香技术;产品包装上采用大包装用长条包装,分享装用袋装,这同样与小罐茶所采用的“分享小包装模式”异曲同工;渠道端贯彻“线上+线下”同价的销售模式。
据北京商报,一位竹叶青工作人员对记者表示,“与小罐茶最为相似的是竹叶青的品牌定位和形象,双方都注重礼品市场的开发。”
但一样的含量却对应着不同的价格,竹叶青每小袋的单价高出小罐茶26元。
笔者认为,上述价格上的差异在于竹叶青定位高端绿茶品牌,这是与小罐茶之间最本质的差异,竹叶青试图通过单品类实现突破。
据智研咨询发布的《2022-2028年中国绿茶行业市场需求分析及投资规划分析报告》显示,中国绿茶内销量长期占据茶叶总销量五成以上的比例,绿茶是当前市场上最具潜力的饮料之一。2021年中国绿茶产量达184.94万吨,较2020年增加了0.67万吨,同比增长0.36%,内销均价逐年攀升,2021年中国绿茶内销均价达152.3元/千克,较2020年增加了19.49元/千克,同比增长14.67%。
就目前来看,似乎还很遥远。
北京商报报道指出,业内人士认为,“竹叶青提出了百亿元收入的目标,打破了传统茶品牌的宣传模式,借助高频度的宣传实现对消费者的影响,并配合高端包装和店面扩张以及明星代言,拉近与年轻消费者的距离,这与小罐茶的营销模式相似。不过,从目前掌握的情况看,竹叶青产品相对单一,且区域性、季节性明显,欲实现百亿目标仍需付出更多努力。”
无法否认的是,竹叶青的营销还是值得借鉴的,但茶叶品质和价格是其最大的诟病。对于竹叶青而言,广告效应的红利已逐渐消散,当下最重要的还是提升产品自身实力,这是反击“智商税”最有力的武器。
正如小罐茶创始人杜国楹表示的那样,“如果没有好的产品,又怎么能够做出成功的营销呢?”
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