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代餐食品包括麦片、代餐粉、蛋白棒以及肉制品等品类，其中代餐粉是指由谷类、豆类、薯类食材为主，其他属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅助制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，美容养颜、营养保健是代餐粉消费者购买的首要动机，占比均为45%，同时减肥塑形、作为休闲零食、控制血糖也是购买者考虑的因素。

一些代餐食品确实能够提供人体每餐所需的营养，使身体达到相对的营养均衡，消费者借助它可以达到减脂目的，如此看来，合理利用确实有诸多利好。但是切不可长期代替正餐，因为长期不接触天然的食物，人体会缺乏满足感，蛋白质的供应不足还会导致人体免疫力下降，因而想要达到美容减脂等效果，适量的运动和正常的营养摄入是必不可少的。

原标题：餐饮食品行业数据分析：美容养颜和营养保健是代餐粉消费者购买代餐粉的首要动机

作者：贝思

来源：艾媒网

标签： 美容养颜 数据分析