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辽宁省丹东市市场监管局将“制止餐饮浪费”落实到餐饮服务监管工作中，在对市管餐饮服务单位制止餐饮浪费专项检查中扎实做好培训、宣传、措施要求、监督检查指导“四到位”。

该局对市管74家餐饮单位食品安全管理人员全部进行法律培训，增强了餐饮单位法律意识。同时，印制法律宣传单、宣传海报及倡议书1000余份，引导从业人员和消费者树立厉行节约、反对餐饮浪费意识。该局将制止餐饮浪费落实到各个服务环节中，要求餐饮单位在电子屏、桌牌等明显位置处设置“光盘行动”“适量点餐”“杜绝浪费”等宣传标语，提供“小份餐”“半份菜”等科学备餐，推广分餐制，主动提供打包服务等举措。按《制止餐饮浪费执法稽查工作方案》严格检查指导，对未落实的餐饮单位予以责令整改。

（孙晓晗）

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