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本报讯6月以来，浙江省嘉兴市嘉善县市场监管局全面护航“夜经济”有序发展。该局执法人员以烧烤店、龙虾店等经营主体为重点对象，现场检查夜间餐饮服务单位食品安全信息是否公示，从业人员是否有健康证明，操作环境是否整洁，加工烹饪环节操作是否规范，有无作弊等计量违法行为，督促餐饮服务单位诚信规范经营。此外，该局还制作“红黑榜”，引导餐饮服务单位向红榜单位学习。截至目前，该局共出动执法人员500余人次，检查夜间餐饮服务单位302户。

□朱晓海

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