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6月7日，重庆市南岸区市场监管局联合易瑞生物技术股份有限公司、华测检测技术有限公司对辖区高考考场开展现场食品安全快速检测。

此次行动中，南岸区市场监管局共组织执法人员42人次、专业食品安全快检人员6人次、党员志愿者6人次，出动食品安全快速检测车1辆，对十一中、第二外国语学校、辅仁中学等3个高考考点学生就餐点进行了全面检查，并现场开展食品安全快速检测。

食品安全快速检测技术具有速度快、时间短、效率高的特点，能够及时发现多种食品安全风险。在各就餐点后厨，专业人员共抽取了瓢儿白、空心菜、黄秧白、猪肉、食用油、车厘子等蔬菜、水果和肉类共18批次样品，通过仪器、试纸等方法，对农兽药残留、生物毒素、非法添加、食品新鲜度等指标进行快速检测，所有样品检测结果均为阴性，暂未发现异样食品原料。

同时，执法人员还对考点内就餐点卫生状况、食品留样、原辅料购进等情况进行了全面检查，全力确保高考期间食品安全。（陈邦国）

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