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舟山普陀三管齐下守牢“十里渔港”音乐节食安防线
2023-08-08 21:21:34 来源:中国市场监管报 编辑:news2020


(资料图片仅供参考)

7月29日,“十里渔港”音乐节在国际水产城渔民广场举行。浙江省舟山市市场监管局普陀分局水产城所践行“海港护渔人”党建品牌,积极与市场方、文旅、公安等部门协调联动,通过提前审核、周边排查、驻点巡查等多项措施,为广大群众安享视听盛宴贡献市场监管力量。截至目前,检查经营主体20余户,督促整改完成4户。

吹响“护渔哨”,周密部署。水产城所提前对接活动主办单位国际水产城,掌握相关情况,明确保障人员、保障目标和保障任务,规范保障程序,确保各项工作及时贯彻落实。结合“守查保”工作,加强对周边餐饮单位的监管,针对在排查过程中发现的不规范经营行为,及时督促纠正,将食品安全隐患控制在萌芽之中。

撑起“护渔伞”,从严把关。该所积极对接音乐节主办方,结合音乐节期间餐饮摊位的具体开办时间、开办地点、食品种类,制定贴合实际、可操作性强的监管方案。重点检查活动的餐饮供应商,开展食品安全宣传教育及餐饮规范操作指导,要求做好食物保存以及运输工作,切实增强食品安全责任意识,增强音乐节场地餐饮从业人员卫生、法治意识及自我保护能力。

打造“护渔链”,强化监管。结合日常检查中发现的问题,该所对音乐节餐饮经营户的操作规范、加工过程等全链条监管,重点检查从业人员健康证、餐饮具消毒、明码标价以及现场三防等情况。为确保观众及工作人员用餐安全,执法人员对食品和酒水摊点全天候检查,时刻坚守在观众和消费者身边,为广大市民和游客提供安全的食品消费环境。

王明海

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