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靠模仿赚出550亿元身家!达利食品背后的福建老板闷声发财
2022-04-01 20:17:35 来源:时代周报 编辑: news2020

本文来源:时代周报 作者:叶曼至

近日,达利食品(03799.HK)发布2021年业绩报告。

财报显示,2021年达利食品实现营收222.94亿元,同比增长6.4%;毛利达人民币81.56亿元,净利润37.25亿元,盈利水平强劲。

从品牌类别来看,达利食品旗下阵容强大。目前已拥有“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料,“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短壁常保面包等多个知名品牌。

据财报,2021年达利食品的家庭消费板块收入人民币36.35亿元,获得22.7%的同比增长,实现近三年来的“三连涨”。

同时,凯度消费者指数数据显示,2021年达利食品吸引了多达1.22亿城市家庭消费者,同比增长3.4%。

截至4月1日收盘,达利食品报4.23港元/股,总市值约579亿港元。

模仿走出的发家路

达利食品的前身为惠安美利食品厂,成立于1989年,是福建零食的老品牌。

(图源:达利食品官网)

达利食品创始人兼董事长许世辉是福建籍商人,在办厂之前就有近10年的食品行业经验。彼时,在食品种类单一的大环境下,许世辉推出了第一款拥有独立包装的“美利牌”饼干,成功赢得市场青睐。

官网显示,1992年,惠安美利食品厂更名为“达利食品有限公司”;1998年,达利食品集团跨出省际投建第一家分公司——福建达利食品有限公司成都分公司,开始做大规模,从此开始其由区域性品牌成长为全国知名品牌的道路。

2002年,达利食品凭借对韩国品牌好丽友的模仿,推出了达利园蛋黄派,以低于好丽友的价格与强力的广告推广,迅速让蛋黄派成为明星产品,甚至比好丽友派更为畅销。

凭借这一“派”,达利食品名声大噪,随即如法炮制,开始“拿来主义”。

2003年,达利食品模仿品客、乐事,推出了可比克;2004年,达利食品模仿亿滋,好吃点顺利面世;2007年,达利食品盯上凉茶品类,推出了和其正;2013年,达利食品又模仿功能性饮料红牛,推出“提神抗疲劳”的乐虎;2017年,达利食品瞄准维他奶,推出了豆本豆;2018年,达利食品又重回食品领域,推出了美焙辰,与桃李面包争夺市场。

(图源:达利食品财报)

达利食品所模仿的品牌往往具备一定的规模,且经过时间与市场的考验后,趋于成熟,这在一定程度上减少了推出全新品类产品可能遇到的风险。达利食品将“后发制人”做成优势,吃尽红利。

2012年,达利食品营收突破百亿,净利润为6.93亿元。2015年,达利食品成功赴港上市,当年营收168.65亿,净利润已达29.12亿。

2016—2019年,达利食品业绩增长表现亮眼,营收分别为178.42亿元、197.99亿元、208.64亿元、213.75亿元,净利润31.37亿元、34.34亿元、37.17亿元、38.41亿元,呈逐年上升趋势。

许世辉更是借此水涨船高。2018年,许世辉家族在胡润百富榜排名第26位,身家650亿元,是当年的福建首富。

不过,到了2021年,胡润全球富豪榜显示,许世辉的财富缩水为550亿元,名列榜单第317位。

面临经营隐忧

“一直在模仿”的达利食品风光无限,市值一度曾接近千亿港元。但近几年来,达利食品仍面临经营隐忧。

2016年开始,达利食品的营收增速并不稳定,且有放缓趋势。2015—2019年,其营收增速分别为13.23%、5.79%、10.97%、5.38%、2.45%。

2020年财报显示,达利食品营收为209.62亿元,同比下滑1.9%;毛利为82.4亿元,同比下滑3%,这是达利食品自2015年上市以来首次出现营收下滑。

尽管2020年业绩有部分影响来自疫情,但到了2021年,达利食品的净利润也有所下滑。

据2021年财报,达利食品净利润37.25亿元,同比下降3.2%,这是公司上市以来出现的首次净利润下滑。

达利食品最大的业务板块休闲食品,在2021年的销售收入由2020年的102.13亿元,下滑2.7%至99.43亿元;毛利率下降3.5个百分点至34.2%。

对此,达利食品解释称,“面对原材料价格上涨的压力,休闲食品板块对部分低毛利产品进行价格调整,由于渠道对提价的传导反应时间,周转有短期影响,下半年休闲食品销售轻微下滑。”

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅告诉时代周报记者,达利食品净利润的下滑,除了因为原材料价格上涨所带来的压力,同时也是一个提醒达利食品警惕市场环境的信号。

“休闲食品板块是达利食品最核心的部分,但却出现一定程度的下滑,这是需要警惕与思考的部分。近年来,产品营销的渠道和环境都发生了很大的变化,直播电商、短视频、种草文化等新营销方式的崛起,给了达利食品的竞品们更多商机。”张毅坦言道。

对于达利食品的未来发展,张毅表示,其需要加大稳固核心产品的优势,可以不突飞猛进,但至少要有小步慢跑。“市场竞争非常激烈,一旦休闲食品板块没有守住,便会给其他市场竞品可乘之机,达利食品便有可能面临冲击。”

家庭消费、即饮饮品板块亟待成长,意味着需要投入巨大的资本与精力。张毅建议,达利食品对于企业产品的更新迭代、营销渠道与品牌塑造的方式,以及消费者群体在消费习惯、忠诚度上的变化,都要进行新一轮的摸底。

“只有掌握了这些变化,才能以不变应万变。”张毅说道。

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