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自制止餐饮浪费行动开展以来，广西壮族自治区崇左市结合“边”的特点，把餐饮浪费专项行动纳入新时代千里边疆食品安全长廊建设内容，积极开展“制止餐饮浪费边关行”，推动勤俭节约新风尚在千里边疆食品安全长廊落地生根。

发挥党员干部先锋模范作用,引导边疆群众齐参与。组织全市市场监管系统810名党员干部签订《制止餐饮浪费集体承诺承诺书》，带头执行各项节约措施，主动当好制止餐饮浪费活动的组织者和参与者。组织食品安全协会成员集体签名承诺“制止餐饮浪费 节约从我做起”，引导边疆地区广大群众抵制餐饮浪费行为。

坚持党建引领团建发力，营造勤俭节约浓厚氛围。各党支部结合每月“固定党日”活动，深入企业指导其完善管理措施，细化节约举措；并以学校、农贸市场、餐饮企业、乡村、社区等人群相对密集的场所为重点，组织党员“五进”宣贯制止餐饮浪费法律法规，呼吁践行光盘行动，倡议文明、健康、理性、绿色消费理念。联合团市委开展“制止餐饮浪费崇左青年在行动”主题团日活动,发动边疆青年团员下基层走边关，推动边境地区改变餐饮消费陋习。

强化指导深化监督，推动企业主体责任落实。组织85名食品安全副校长深入边境167所中小校、幼儿园进行宣传，指导学校负责人落实食品安全及制止餐饮浪费主体责任，引导师生养成“勤俭节约，珍惜粮食”良好习惯。邀请市场监管“两代表一委员”监督员队伍参与“舌尖安全你我同查”，对“网红餐厅”等餐饮服务单位同频、同步开展反餐饮浪费与餐饮食品安全监督突击检查，严厉抨击餐饮浪费行为，指导餐饮服务经营者推广“小份菜”“半份菜”“明示食品重量”等，督促经营者落实责任，增强自律意识，引导合理点餐，规范服务经营行为。

积极打造“制止餐饮浪费示范店”,树立行业标杆。依托线下“七天无理由退货”放心消费景区、街区、旅游酒店、农家乐等，将247家餐饮服务单位以及32家边境旅游酒店、农家乐、14家旅游民宿食品安全放心消费店打造成制止餐饮浪费示范店，通过示范引领，进一步深化全市“反对浪费 崇尚节约”社会氛围。同时，在大新德天瀑布、明仕田园、凭祥友谊关、宁明花山等人流量大的边境景区设立宣传台、悬挂横幅、张贴标语，向餐饮单位、游客发放资料，引导景区餐饮经营者转变经营理念,发展节约型餐饮，提高游客节约用餐意识。

中国市场监管报记者 孔国俊通讯员蒙冠昌 陆腾飞

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