2月16日，不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于今日(16日)涨价。消息一出即引起广泛热议，登上微博热搜首位。据悉，包括美式咖啡、红茶拿铁、抹茶星冰乐等产品相对于去年下半年，已经上调了1到2元。

针对提价的消息，星巴克客服回应表示，定价是在对营运成本等多方面因素进行综合评估和考量后制定的。此次调价主要针对部分食品和饮品，包装咖啡豆和咖啡杯等周边产品不在调价范围内。

已非第一次提价

事实上，这已是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品价格。

而此前2月3日，星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上称，今年的提价将不只一次。他认为，涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面，但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。

凯文·约翰逊表示，在过去四个月中，该公司已采取两次“定价行动”，预计今年会有更多行动，因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。

对此，网友也是热议不绝。“我继续喝蜜雪冰城”、“从来没喝过，没钱”、“我喝白开水”等评论得到不少网友的点赞。

由此来看，星巴克提价似乎对普通消费者影响并不大，但实际真是如此吗？

其实星巴克提价或许影响确实不大，但其背后反映出来的问题却值得思考——物价上涨，市场正面临的通货膨胀压力。

多产业多公司宣布提价

而就在近期，宣布提价的也并非只有星巴克一家公司。

有传言称，两大方便面巨头康师傅和统一企业中国分别对旗下部分方便面产品进行了涨价，其中康师傅的桶面从4元上涨为4.5元，统一的袋装面则从2.5元调整为2.8元。

不过传言是否为真尚不清楚，截至目前，康师傅和统一均未发布书面声明。

但在消息曝出前，日本日清集团已一次性对旗下约180款方便面进行涨价，最大涨幅达到了12%。

对于此次出现的涨价消息，有相关人士猜测，这或与产业所需原料价格上涨以及相关业务的利润下跌密不可分。据悉，方便面的重要原料棕榈油和面粉，数据显示，2021年初，棕榈油价格仅7200元/吨，截至2021年12月28日，棕榈油现货价格达到12000元/吨，仅这一项成本就增加了66%。而占30%的主要原料面粉，从去年以来价格就开始持续上涨。

不难看出原材料的上涨的确给方便面行业带来相当大的压力。2021年的年报尚未公布，但2021年半年报时，方便面企业的净利润水平已经出现了滑坡。

康师傅2021年上半年方便面收入为127.2亿元，同比减少14.7%，毛利率下滑了约6.5个百分点。统一企业中国的情况也类似，2021年上半年方便面业务收入约为44亿元，相比于2020年同期的52.1亿元下降了15.5%，食品业务毛利率从32%下降至26.6%。

此外，继Chanel、Hermès、Gucci等众多奢侈品牌开年涨价之后，近日LVMH集团中国区发言人透露，旗下路易威登也将涨价。虽然涨幅明细暂未公布，但在小红书和微博等平台上，部分博主发出的涨价表里，一些包袋的价格涨幅甚至超过了20%。

对此，不少网友纷纷调侃，奢侈品包是“妥妥的理财产品”、“炒股不如买包包”

其实从去年起就有不少行业头部企业宣布提价，这其中有乳制品行业，有造纸行业，有调味品行业，有白酒行业等等，可以说物价上涨已经涉及影响到了日常生活生产的方方面面。

1月CPI、PPI数据出炉

不可否认的是，物价上涨对消费者的影响肯定是有的，但影响有多大？物价是否还会继续上涨呢？

2月16日，国家统计局披露了1月CPI、PPI数据。数据显示，1月全国CPI(居民消费价格指数)同比上涨0.9%，环比由上月下降0.3%转为上涨0.4%。PPI(工业生产者出厂价格指数)同比上涨9.1%，环比下降0.2%。

国家统计局城市司高级统计师董莉娟称，1月各地区各部门持续做好春节前重要民生商品市场供应，居民消费价格总体平稳。

东吴证券宏观团队表示，受春节和油价因素影响，1月CPI环比由负转正。猪肉价格依旧是重要拖累，在国家保供政策下，生猪出栏加快，猪价环比继续下降。其他食品价格则在节日的氛围下转涨，在油价反弹和春运同比好转的影响下，出行相关消费价格明显上涨。今年全球疫情大流行或进入尾声，防控政策可能面临调整，服务相关需求和价格有望加速回升。

而对于PPI表现，董莉娟指出，1月煤炭、钢材等行业价格走低，带动工业品价格整体继续回落。

东吴证券宏观团队表示，1月PPI同比的下降略超市场预期，主要原因是保供稳价以及区域性限产的政策下，黑色系如煤炭和钢材价格有所回落，拖累相关行业出厂价格环比继续下滑。

值得注意的是电力供应和食品制造等中下游企业价格反而环比上涨，上游价格向下游传导的进程可能在加速。

总的来说，我国通胀压力或将有所增加，但总体上仍处于温和通胀水平。作为普通消费者，物价上涨确实需要注意，但也不用太过担忧。

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