食品行业数据分析：2023年中国卤制品市场规模预计将达4051亿元
2022-03-03 05:51:34
来源：火星财汇
以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。国人食用卤制品的历史悠久，发展至今，卤制品市场规模已不容小觑。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国卤制品行业市场规模已超过3000亿元，据预测，经过两年的发展，该行业市场规模将会在2023年再突破一道关口，达到4051亿元的高峰。
原标题：食品行业数据分析：2023年中国卤制品市场规模预计将达4051亿元
作者：Onnko
来源：艾媒网
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